Meheviä, rapeita ja makeita juureksia ilman vaivaa.
"Arvena" - on erinomainen keskiaikainen porkkanalajike erittäin suositusta "Nantes"-tyypistä, jonka kasvuaika on noin 110 päivää.
Puutarhurit arvostavat tätä lajiketta sen vakaan sadon ja tasakokoisten juuresten vuoksi.
Porkkanat ovat säännöllisen lieriömäisiä ja tylppäkärkisiä ja saavuttavat 15-17 cm pituuden.
Malto on voimakkaan oranssinpunaista, mikä kertoo korkeasta karoteeni- (A-provitamiini) ja sokeripitoisuudesta. Sydänosa on pieni, lähes huomaamaton eikä puudu.
Makuominaisuuksiensa ansiosta "Arvena" on ihanteellinen tuorekäyttöön, makeiden vitamiinimehujen ja vauvansoseiden valmistukseen. Se säilyy hyvin talvella.
Siemennauhan käytön etu: nauhan käyttö tekee porkkanan kylvöstä nautinnon. Siemenet on sijoitettu valmiiksi optimaaliselle etäisyydelle toisistaan, mikä takaa kasveille ihanteellisen kasvutilan.
1. Ei harvennusta: sinun ei enää tarvitse tehdä työlästä liikaversojen poistamista, joka usein vaurioittaa viereisten taimien juuria.
2. Ajan säästö: kylvö vie vain muutaman minuutin.
3. Tasainen itäminen: nauha pitää siemenet oikeassa syvyydessä.
Viljelyohjeet.
Kylvö huhtikuusta kesäkuuhun kuohkeaan, kosteaan maahan. Tee vako, aseta nauha sinne, kastele runsaasti (jotta nauha alkaa liueta) ja peitä 1-2 cm:n maakerroksella. Riviväli — 20-25 cm. Huolehdi, ettei maa pääse kuivumaan ennen itämistä.
* Omena-porkkana-saksanpähkinäsalaatti (säilyke).
Ainekset: 100 g porkkanaa, 100 g omenoita, 40 g kuorittuja saksanpähkinöitä, 20 g luonnonhunajaa, yhden sitruunan mehu, persiljaa, suolaa maun mukaan.
1. Kuori ja pese porkkana, raasta se karkealla raastimella.
2. Poista omenasta siemenkota ja pilko pieneksi.
3. Lämmitä hunajaa varovasti 1 minuutin ajan.
4. Murskaa pähkinät ja yhdistä kaikki ainekset.
Sekoita. Lisää yrtit, purista sitruunan mehu ja mausta suolalla.
5. Laita seos steriileihin purkkeihin, kaada päälle irronnut neste.
6. Aseta steriloitavaksi veteen +50°C lämpötilaan (puolen litran purkit 10 minuutiksi, litran purkit 15 minuutiksi), ota pois, sulje nopeasti steriileillä kansilla ja sulje tiiviisti.
Säilytä viileässä paikassa.

